Le Sol
Homogénéité du sol sur l'ensemble du vignoble
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Situation du vignoble sur un plateau
Exposition Sud-Ouest, idéale pour un ensoleillement optimum.
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Grave
Réfléchit le soleil sur les grappes assure le drainage des eaux pluviales
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Argile
Garantit la fraîcheur du sous-sol dans laquelle la vigne peut puiser en cas de sécheresse
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Maturité
du raisin -
Puissance
des arômes